百平，装修大气而不奢华。

这一大桌子前，几乎都坐满了。

不过，林晓阳，高建明，孙海棠等所有次要人物，都没有列席的机会，被安排在另外一个包厢。

三十八道菜，只差最后一道菜没有上，大家都在等着唐风。

“八珍醉鹅来咯。”

唐风端着一个半米见宽的大盘子，将一盆热气腾腾的八珍醉鹅端了上来。

现在是夏热，鹅肉性凉，正好是鹅肉的好时机。

浓郁的香气瞬间扑鼻而来，让在场之人都胃口大开。

黄雪若两名让开位置，让唐风把盘子摆在最中间的位置。

“不愧是咏春独一份的八珍醉鹅，还没吃，就开始流口水了，哈哈哈。”

魏茂看得眼睛发亮，大声笑道。

叶峨眉并不是认识这道菜，好奇的问道：“魏总，这八珍醉鹅有什么讲究吗？”

魏茂爽快笑道：“醉鹅是我们天南最有名一道硬菜，但要说哪家做得醉鹅最好吃，当属黄记，也就是咏春黄家。”

“黄记的醉鹅和其他家做的醉鹅不一样的地方是，老少皆宜，即便是有慢性病，不适合吃寒凉肉食的老人，一样也能吃。”

“原因是，黄记的醉鹅用了八珍。”

“这八珍也有讲究，有上八珍和中八珍，以及下八珍。”

“今天这道八珍，味道这么浓郁香醇，显然用的是上八珍的珍料，其中最名贵就是虎骨汤。”

“炖煮鹅肉用的就是虎骨汤，得用大火，然后把虎骨的阳热去调和鹅肉中的寒凉，达到中和的效果。”

“这也是为什么，八珍醉鹅老少皆宜。”

“今天，唐风用上八珍，真是用心了，我们也有口服了。”

叶峨眉一听，也是眼前一亮。

没想到，这道菜不但让人开胃，而且还有这么大的来头。

魏尹也评价道：“我听说过上八珍做的醉鹅，比起古代北方宫廷做那道大乱炖也完全不差。”

魏茂声音一冷：“没见识，跟上八珍醉鹅齐名的是不叫大乱炖，而是叫宫廷佛跳墙，也就是上品佛跳墙。”

听着这兄弟二人议论，杨宇，高泰，都忍不住拿起了筷子，已经跃跃欲试了。

赵军却是沉得住气，一动不动。

云婉华也在席间，微微挑眉：“唐风，你们酒店的新鲜虎骨是从哪里买来的？”

唐风微微一笑：“国外进口，正规